La ricetta PIZZA BONCI senza IMPASTO e poco LIEVITO
La pizza è un piatto tipico del sud Italia, ma la ricetta PIZZA BONCI senza IMPASTO e poco LIEVITO è un’eccezione, poiché non richiede la tradizionale impastatura e solo un piccolo quantità di lievito. Questo piatto è un classico della cucina partenopea e viene solitamente gustato come antipasto o contorno. I sapori suoi sono quelli della vera pizza napoletana: la salsa di pomodoro, il sale e l’olio d’oliva.
- Prendi una ciotola e versa la farina, il lievito di birra e un cucchiaio d’olio.
- Unisci i pomodori pelati e tritati con sale.
- Mischia tutto insieme con una forchetta finché si presenta un composto omogeneo.
- Pulisce una teglia a forma di cerchio con un cucchiaio d’olio e deposizza il composto.
- Inforna la pizza in forno a temperature moderate per circa 20-25 minuti.
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