La ricetta Pizza bianca semplice e veloce è un’ottima opzione per chi cerca un piatto facile e gustoso. Questa pizza è una variante semplice e veloce della classica pizza, perfetta per essere gustata come antipasto o come accompagnamento a un pasto leggero. Il suo sapore è caratterizzato da una crosta croccante e un interno morbido, con un tocco di sale e olio d’oliva.
Per preparare la Pizza bianca semplice e veloce, seguite questi passaggi:
- In un bicchiere, sciogliete il lievito secco e lo zucchero in una parte di acqua tiepida.
- In un’altra ciotola, mescolate il sale e l’olio d’oliva con la restante acqua tiepida.
- Setacciate la farina in una ciotola grande e fate un buco al centro, versandoci l’acqua con il lievito e lo zucchero.
- Mescolate bene e aggiungete a filo la rimanente acqua con il sale e l’olio.
- Formate una palla con la pasta e praticatevi una croce con il coltello, coprite e fate lievitare per 2 ore nel forno spento.
- Prendete una teglia, ungetela con olio d’oliva e stendetevi la pasta, coprendo tutto il fondo.
- Affondate bene le dita sulla pasta formando tanti buchi, oliate ancora un po’ e salate la superficie.
- Coprite la teglia con un telo pulito e lasciate lievitare per mezz’ora in un posto tiepido.
- Infornate la pizza a 250° per 15-20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
