La ricetta Pizza alle zucchine con pancetta e olive è un piatto tipico della cucina italiana, originario del sud del paese. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori semplici ma intensi, come la dolcezza delle zucchine e il salato della pancetta. Viene solitamente gustato durante le serate estive, in compagnia di amici e familiari.
- Preriscalda il forno a 220 gradi e prepara la passata di pomodoro con un pizzico di sale e un po’ di origano.
- Lava e affetta le zucchine a fette sottili, poi mettile da parte.
- Taglia la pancetta a strisce sottili e cuocila in una padella fino a quando non diventa croccante.
- Stendi la mozzarella a fette sottili e disponile sulla pizza insieme alle zucchine, la pancetta e le olive nere.
- Spalma la passata di pomodoro sulla base della pizza e aggiungi gli ingredienti preparati.
- Inforna la pizza nel forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, o fino a quando la crust non è dorata e la mozzarella non è fusa.
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