La ricetta Pizza alla porchetta e provola è un delizioso piatto italiano che nasce nella regione del Lazio, dove la porchetta è una specialità locale. Questa pizza richiama i sapori tipici della tradizione laziale, con la porchetta croccante e il formaggio provola affumicato che si sposano perfettamente con la mozzarella. Il piatto è solitamente gustato in occasione di feste e ricorrenze speciali, quando si vuole offrire qualcosa di speciale e saporito ai propri ospiti.
Per preparare la Pizza alla porchetta e provola segui questi passaggi:
- Prepara la base della pizza con una miscela di farina, acqua e sale.
- Stendi la base e aggiungi un filo d’olio per evitare che la pizza si asciughi.
- Distribuisci la mozzarella sulla base in modo uniforme.
- Aggiungi la porchetta sminuzzata sulla mozzarella.
- Cospargi la provola affumicata sulla porchetta.
- Aggiungi un pizzico di pepe nero per esaltare i sapori.
- Inforna la pizza in forno caldo fino a quando la crosta sarà dorata e il formaggio fuso.
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