La Pizza al tegamino – ricetta lievitato semplice è un delizioso piatto tipico della tradizione culinaria italiana. Originaria del Sud Italia, questa pizza è conosciuta per il suo sapore delicato e il suo aspetto invitante. Solitamente viene gustata in compagnia di amici e familiari, durante le serate estive o in occasione di feste e ricorrenze.
La ricetta che vi proponiamo oggi è una versione semplificata, facile da preparare e adatta a tutti. Con pochi ingredienti di alta qualità, potrete creare un piatto delizioso e autentico.
Per preparare la Pizza al tegamino – ricetta lievitato semplice, seguite questi passaggi:
- Mescolate 1 cucchiaio di lievito di birra con 1 litro di acqua tiepida e lasciate riposare per 10 minuti.
- Aggiungete 2 cucchiai di olio e 1 kg di farina, mescolando fino a quando non si forma un impasto liscio e omogeneo.
- Lasciate lievitare l’impasto per 1 ora, coprendolo con un panno umido.
- Stendete l’impasto in una teglia da forno, spalmando 2 cucchiai di passata di pomodoro e aggiungendo sale e basilico a piacere.
- Cuocete la pizza in forno a 220°C per 15-20 minuti, fino a quando non sarà cotta e dorata.
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