La ricetta Pizza al salamino piccante con olive e cipolla.
La pizza è un piatto tipico della cucina italiana, originario di Napoli. La pizza al salamino piccante con olive e cipolla è una variante gustosa e saporita, che combina il sapore dolce della cipolla con il gusto piccante del salamino e la salinità delle olive. È un piatto ideale per una serata con gli amici o per una cena in famiglia.
La pizza è un piatto tipico della cucina italiana, originario di Napoli. La pizza al salamino piccante con olive e cipolla è una variante gustosa e saporita, che combina il sapore dolce della cipolla con il gusto piccante del salamino e la salinità delle olive. È un piatto ideale per una serata con gli amici o per una cena in famiglia.
- Inizia preparando l’impasto: mescola 500g di farina con 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di sale e 1 bustina di lievito di birra secco.
- Aggiungi 350ml di acqua tiepida e 2 cucchiai di olio, poi impasta fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Lassa lievitare l’impasto per almeno 1 ora, coperto con un panno umido.
- Nel frattempo, prepara il sugo: mescola 250g di passata di pomodoro con 1 cucchiaino di origano e un pizzico di sale fino.
- Stendi l’impasto su una superficie infarinata e forma un cerchio di circa 30cm di diametro.
- Spalma il sugo sulla pizza, lasciando un bordo di circa 1cm.
- Aggiungi le fette di salamino, le olive nere e la cipolla bianca tagliata sottile.
- Inforna la pizza in un forno preriscaldato a 220°C per 15-20 minuti, o fino a quando la crosta non è dorata e il formaggio non è fuso e dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
