Pizza

Per realizzare la ricetta Pizza nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Pizza

Ingredienti per Pizza

farinaoriganopomodori secchiprosciutto cottoricotta

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pizza

La ricetta Pizza è un piatto unico e delizioso che combina i sapori caratteristici della ricotta, dei pomodori secchi, del prosciutto cotto e dell’origano. Questa versione è bianca e si gusta solitamente come un’alternativa alla classica pizza rossa. La sua morbidezza e la sua fragranza la rendono ideale per essere gustata in compagnia di amici e familiari.

  • Impasta gli ingredienti e lascia lievitare per un paio d’ore coprendo con un panno.
  • Metti l’impasto in frigo, in un contenitore di plastica con coperchio, per 24 ore.
  • Tolto dal frigo, dà un’impastata veloce, aggiungendo un pizzico di farina se necessario.
  • Porziona l’impasto in panetti e rimetti in frigo per un’altra giornata.
  • Estrai i panetti dal frigo qualche ora prima della cottura e poi stendi e inforna, come per ogni pizza.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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