La ricetta Pizza: un classico della tradizione culinaria italiana, semplice e gustosa. Questa ricetta è ideale per chi vuole preparare una pizza autentica, con ingredienti freschi e sapori intensi.
La Pizza è un piatto che si gusta solitamente in compagnia, accompagnato da un buon vino e da una serata di relax. Il suo sapore caratteristico è dato dalla combinazione di farina, lievito di birra e olio, che creano un impasto morbido e fragrante.
- Mescolare e lavorare tutti gli ingredienti a mano o in planetaria fino ad ottenere un panetto liscio, morbido e omogeneo.
- Formare una palla e lasciarlo lievitare, coperto con un panno o con pellicola, per circa 1 ora. L’impasto dovrà raddoppiare di volume.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendere l’impasto e dividerlo in panetti (in questo caso 2). Stenderli nelle placche e disporvi gli ingredienti.
- Cuocere in forno caldo a 220° gr per 20 minuti!
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