La ricetta Pita cotta sul testo è un piatto unico e sfizioso che richiama un aroma classico e autentico.
La ricetta Pita cotta sul testo è un piatto tradizionale che si presta a tutte le preparazioni più autentiche.
La ricetta Pita cotta sul testo è un piatto che combina i sapori di birra e zucchero in un unico e irresistibile abbinamento.
Miscelare il lievito con l’acqua e lo zucchero, unire la farina e il sale, impastare fino a ottenere una pasta liscia e uniforme. lasciare lievitare fino a raddoppio del volume, circa 1 ora 1/2.
- Miscelare il lievito con l’acqua e lo zucchero, unire la farina, il sale, impastare fino a ottenere una pasta liscia, non appiccicosa e uniforme. lasciare lievitare fino a raddoppio del volume, circa 1 ora 1/2.
- A lievitazione avvenuta, sgonfiare l’impasto, dividerlo in 8 palline, e lasciare riposare, coperte, 15 min.
- Passato il tempo, spianare le palline a ca 20 cm. di diametro.
- Mettere sulla piastra ben calda e coprire con un coperchio attendere un paio di minuti, Girare la pita e farla cuocere per circa altri due minuti sull’altro lato.
- Conservarle se non si utilizzano subito, coperte con un canavaccio per far si che rimangano morbide.
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