La ricetta {PISTACCHIO&CHOCOLATE CHEESCAKE} è un piatto di origine statunitense, molto apprezzato per i suoi sapori tipici di cioccolato e pistacchi. Questo dolce è solitamente servito nei ristoranti e nelle occasioni speciali, grazie alla sua ricchezza e profondità di sapori.
Per preparare il PISTACCHIO&CHOCOLATE CHEESCAKE si devono seguire i seguenti passaggi:
- Impastare 200g di biscotti secchi con 120g di burro Until ottenere una miscela omogenea
- Tostare 100g di pistacchi in forno a 180°C per 5 minuti, poi grattugiare
- Sciogliere 150g di cioccolato e 50g di cioccolato fondente in un bagnomaria
- Mettere in frigo 250g di mascarpone e 150g di zucchero semolato per 30 minuti, poi miscelare fino al raffreddo
- Unire la mascarpone al cioccolato sciolto e al pistillio tostato
- Versare la miscela in una teglia e far raffreddare in frigo per 2 ore
- Decorare il piatto con panna fresca e servire
Per maggiori dettagli o varianti vai alla {ricetta} completeda.
