La ricetta Piselli novelli con cipolla fresca
Questa deliziosa ricetta è una vera specialità della cucina nostrana, che si accompagna tipicamente ad occasioni festive o semplici come il pranzo con la famiglia. I sapori intensi e freschi dei piselli novelli si uniscono alla delicatezza delle cipolle fresche, creando un piatto unico e sorprendente. La gamma di sapori e l’aroma di questo piatto sono esaltati dal paesaggio fresco e profumato dei prezzemoli che li accompagano.
Preparazione
- Prendi un cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine e scaldalo in una pentola Antiaderente, mantenendolo caldo.
- Abbina le cipolle fresche, sminuzzate in piccoli pezzi, e cucci le per 5-6 minuti, quando iniziano a diventare traslucide e delicate.
- Aggiungi i piselli novelli, scolati e puliti, ai cipollotti e cucci per altri 4-5 minuti, quando i piselli iniziano a diventare teneri.
- Aggiungi una macinata di pepe nero e un pizzico di sale, mescolando con cura per uniformare il condimento.
- Taglia un ciuffo di prezzemolo fresco e diffondilo sul piatto, prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
