Piselli in padella

Per realizzare la ricetta Piselli in padella nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

PISELLI IN PADELLA

Ingredienti per Piselli in padella

aglioburrooliopancettapepesalesalviazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Piselli in padella

La ricetta PISELLI IN PADELLA è un classico della cucina italiana che combina sapori semplici ma gustosi. Originario delle regioni del Nord Italia, questo piatto è spesso gustato durante la primavera, quando i piselli sono freschi e di stagione. La combinazione di pancetta croccante, aglio e salvia dona un aroma unico e appetitoso.

  • Tagliate la pancetta a cubetti e fatela dorare in una padella con un po’ di olio fino a quando non diventa croccante.
  • Togliete la pancetta dalla padella e mettetela da parte, poi aggiungete il burro e l’aglio tritato e fate soffriggere fino a quando l’aglio non è dorato.
  • Aggiungete i piselli freschi nella padella e fate cuocere per alcuni minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Aggiungete la salvia e un pizzico di zucchero, sale e pepe a piacere, e mescolate bene.
  • Rimettete la pancetta nella padella e mescolate tutto insieme per un paio di minuti.

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