è un piatto pratico e veloce, perfetto per una cena leggera
ma dal sapore deciso.
originatesi da un’idea di cucina raffinata,
la combinazione di piselli freschi e speck croccante
è un connubio intramontabile che soddisfa il palato.
- Scalda un filo d’olio d’oliva extra-vergine nel boccale del Bimby.
- Aggiungi lo speck e fai rosolare per circa 5 minuti, a velocità 5, fino a renderlo croccante.
- Scolando accuratamente i piselli, aggiungili al boccale.
- Condisci con pepe nero q.b. e sale a piacere.
- Cuoci per circa 10 minuti, a velocità 3 a 100 °C, mescolando ogni tanto.
- Servi immediatamente il tuo piatto di piselli e speck con Bimby.
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