Ingredienti per Pipi cruschi
- olio
- patatine
- peperoni
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pipi cruschi
La ricetta Pipi cruschi
Il Pipi cruschi è un tipico piatto regionale che accompagna i momenti di aggregazione e di festa. Di origine paesana, presenta un mix di sapori rustici e genuini, combinati con la semplicità e la freschezza dei suoi ingredienti.
Il Pipi cruschi è un tipico piatto regionale che accompagna i momenti di aggregazione e di festa. Di origine paesana, presenta un mix di sapori rustici e genuini, combinati con la semplicità e la freschezza dei suoi ingredienti.
Preparazione
- Prende un bollore un po’ d’olio e vai a soffriggere le patatine finché non diventano croccanti.
- Inserisci dentro il soffritto i peperoni, privati dei semi e delle corose, e sale abbondante. Mescola tutto assieme.
- Lascia cuocere per alcuni minuti, sino a quando i peperoni non saranno morbidi e le patatine delicate.
- Elimina il sale e servisci il Pipi cruschi caldo.
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