Ingredienti per Pipe rigate con ricotta di bufala
- burro
- parmigiano
- pasta tipo pipe
- ricotta
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pipe rigate con ricotta di bufala
La ricetta Pipe rigate con ricotta di bufala è un piatto tipico della cucina italiana, originario del sud, dove la ricotta di bufala è un ingrediente fondamentale. Questo piatto si caratterizza per i suoi sapori delicati e creamy, grazie alla combinazione di ricotta di bufala e parmigiano. Il contesto in cui viene gustata è solitamente Informale, tra amici e familiari.
Il processo di preparazione inizia con la scelta degli ingredienti, come burro, parmigiano, pasta tipo pipe, ricotta e sale.
- Si inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Nel frattempo, si prepara il condimento, mescolando la ricotta con il parmigiano e un pizzico di sale.
- Una volta cotta, la pasta viene scolata e aggiunta al condimento, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Infine, il piatto viene completato con l’aggiunta di burro fuso, che aggiunge un tocco di cremosità e sapore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
