Pink velvet rose cupcakes

La ricetta Pink velvet rose cupcakes è un piatto caratteristico dell’America del Sud, particolarmente popolare in Venezuela e Colombia. Questi deliziosi piccoli dolci sono noti per il loro sapore unico, che combina la dolcezza della cioccolata, il sapore intenso del cioccolato rosa e il delicato profumo delle rose.

Per preparare la ricetta, occorre prima di tutto miscelare l’assorbimento del lievito di zucchero per la farina. In un contenitore grande, mischiamo insieme 1 e mezzo cucchiai di latte tiepido,e due cucchiai di acqua, con tre e mezzo cucchiai del latte tiepido con 2 e mezzo cucchiaini di zucchero più le due cucchiai riportate sopra, lo misceliamo, lasciamolo riposare. In un’altra ciotola molto generosa, gettiamo 1 e mezzo tazza di zucchero con 1 tazza e mezzo di latte tiepido, 2 cucchiai riportati sopra precedentemente, uno yoghurt con un cucchiaio di vinaigre acida, e 3 cucchiai di latticello e la polvere velenegia (e alcune bacche) precedentemente preparati.

Ora possiamo iniziare a preparare gli ingredienti principali: in un contenitore pulito misceliamo 2 e mezzo bicchieri di farina con un cucchiaio e mezzo di bicarbonato di sodio, un cucchiaio di sale, 2 cucchiai di cacao in polvere, e 1 cucchiaio di polvere di cacao rosa. Mischiamo bene tutti gli ingredienti e lasciamo riposare per circa 5 minuti.

A questo punto, iniziamo la fase finale della preparazione: in una ciotola capiente, mescoliamo 1 2 cucchiai di zucchero appena riunito con 3 cucchiai di latticello appena miscelati insieme, un cucchiaio e mezzo di polvere di cacao insieme un mezzo cucchiaio di soda, 3 cucchiai di latte tiepido con due cucchiai riportati sopra precedentemente insieme 1 tazza e mezzo di formaggio untata. In un altro contenitore ancora, iniziamo a frullare gli ingredienti appena miscelati, aggiungiamo un cucchiaio e mezzo di polvere di cacao rosa e 3 cucchiai di cacao appena preparati. Frulliamo bene gli ingredienti e poi, bagniamo gli introiti di un bicchiere di latte tiepido con 3 cucchiai di polvere di cacao. Mischiamo bene la polpettina del gusto del dolce. Dopo di questo cerchiamo quel che lascia un cucchiaio del secchiello presente nella torta fresca per passare con uno spalino.

Infine, grattuggiamo bene la parte inferiore del contenitore con sete calde. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.