Il Pink salad…femminilità al cubo! è caratterizzato dal colore pastello dei fiori di malva e della frutta fresca, che si sposano perfettamente con la croccantezza dei crostini e la sostanza dell’insalata riccia. La combinazione di sapori freschi e asciutti è perfetta per un momento di relax o per un aperitivo leggero.
La ricetta Pink salad…femminilità al cubo! è ideale per un pranzo estivo o per un momento di relax con amici. Ecco la preparazione:
- Ancora per bene il petto di pollo e infilarlo in una padella con un filo d’olio, arrosto fino a che raggiunge la temperatura desiderata, tagliare il petto in cubetti.
- Sbucciare i mirtilli e la frutta fresca e tagliarli a cubetti.
- Mischia l’insalata riccia con sale, un filo d’arneis e un fiocco di timo.
- Tagliare i crostini a cubetti e soffriggere in una padella con un filo d’olio.
- Unire nella padella il petto di pollo cotto, le frutta fresche, l’insalata mista e i crostini, un filo d’aceto balsamico e il timo.
- Concludere con malva e petali di fiori di malva.
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