La ricetta Pie alla Zucca è un classico del Paese di origine americano, ma ha conquistato il cuore di consumatori di tutto il mondo per il suo sapore inconfondibile e la sua presenta decorosa. Il piatto è caratterizzato da un mix di sapori dolci e succosi, composti dall’aroma della cannella e della noce moscata, dal sapore cremoso della panna fresca e dalle gustose note della zucca. È un piatto ideale per le feste e le occasioni speciali, poiché è facile da preparare e presenta una consistenza delicata e delicata.
- Prendi una zucca di media grandezza e stufala con zucchero e cannella per 30 minuti.
- Fuori dalla zucca dalle semine e dalle zampe, e lascia raffreddare. Poi, buatala in brunoise (in piccoli cubetti).
- Crudi le uova e mescola loro insieme con la noce moscata e un pizzico di zucchero.
- Mettila il composto di zucca e le uova in una casseruola e cuoci a 180°C per 40 minuti.
- Mentre la pie cuoce, prepara la crema panna fresca facendola bollire con un pizzico di zucchero.
- Appena la pie è pronta, versaci la crema sulla superficie e cospargi con un cucchiaio di zucchero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
