Ingredienti per Piconi ascolani al formaggio
- farina
- formaggi
- olio
- parmigiano
- pepe
- scorza di limone
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Piconi ascolani al formaggio
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
- Aggiungi la farina e mescola fino a quando il composto risulta omogeneo.
- In una pentola, scalda l’olio e aggiungi la scorza di limone.
- Versa il composto di uova e zucchero nella pentola e cuoci, mescolando costantemente, fino a quando il mix risulta denso e cremoso.
- Aggiungi il formaggio e il parmigiano e mescola fino a quando il composto risulta ben amalgamato.
- Rimuovi la pentola dal fuoco e lascia raffreddare il composto.
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