- Metti in un mixer le banane sbucciate e schiacciate finché non diventino una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi al mixer l’avena, i semi di chia e le noci tritate e mescola fino a quando non siano ben amalgamati.
- In un’altra ciotola, mescola il burro e il burro d’arachidi fino a quando non diventino una crema liscia.
- Farcisci le parti dei biscotti con la crema di burro e arachidi e quindi con la miscela di avena e banane.
- Assembla i biscotti farciti e servili freschi o conservali in un contenitore a chiusura ermetica per un massimo di 3 giorni.
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