Ingredienti per Piccola bottega di campagna – gennaio
- cavolfiore
- lasagne verdi
- latte
- melanzane
- olio
- pangrattato
- pasta sfoglia
- pasta tipo lasagna
- peperoni
- pomodori
- pomodorini
- porri
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Piccola bottega di campagna – gennaio
La piccola bottega di campagna – Gennaio
La ricetta è nata dalle cucine della campagna italiana, dove i sapori sono semplici e genuini, e la tradizione passa da madre in figlia. Questo piatto rappresenta il cuore della cucina contadina, dove ogni ingrediente è scelto con attenzione e ogni boccone è un racconto di storia e cultura.
Preparazione
Per creare questo delicato piatto, seguirai i seguenti passaggi:
- Prepara la pasta sfoglia e lasciala riposare;
- Soffriggi gli spinaci e i porri in un po’ d’olio, con sale e pepe;
- Prepara la lasagna con le verdure: zucchine, peperoni, melanzane e pomodorini;
- Riempie le lasagne con il cavolfiore e il latte;
- Assembla il piatto con la pasta sfoglia, le lasagne e il pangrattato;
- Inforna al forno per circa 30 minuti;
- Lascia riposare per 10 minuti prima di servire.
Semplice e intuitiva, questa preparazione richiede solo un po’ di tempo e dedizione, ma il risultato è un vero e proprio omaggio alla tradizione italiana.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
