Ingredienti per Pic nic pasta al forno
- bucatini
- carne macinata
- carote
- cipolla
- coste di sedano
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pepe
- pomodori
- sale
- uova
- vino rosso
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pic nic pasta al forno
Questo piatto unisce la classica pasta al forno con ingredienti freschi e saporiti, per creare un’esperienza gustativa unica e accattivante. La sua popolarità è attestata dalle numerose varianti e interpretazioni, ma il senso di comunità e di festa rimane all’origine di questa deliziosa ricetta.
Descrizione della preparazione:
Inizia tagliando la cipolla e i costi di sedano sottilmente, sovrapponendoli. Trita poi le carote e sovrapponili. Scalda l’olio in una padella e aggiungi la cipolla e i costi di sedano. Aggiungi la carne macinata e falla sobbollire fino a che diventa dorata. Aggiungi le carote e rivolgiti ai pomodori schiacciati. Cuoci 15 minuti e aggiungi infine il vino rosso. Fai raffreddare il composto e mescolalo con uova, parmigiano e sale. In uma larga casseruola, sfuma i bucatini e rivolgiti al composto preparato, cospargendolo di mozzarella e inumidendola. Aspetta 30 minuti ad un forno preriscaldato a 200°C e rigolli prima di toglierla dal forno.
Ecco i passaggi chiave:
- Taglia la cipolla e i costi di sedano sottilmente e trita le carote.
- Scalda l’olio in una padella e aggiungi la cipolla e i costi di sedano.
- Aiuta la carne macinata e falla sobbollire fino a che diventa dorata.
- Cuoci le carote e aggiungi i pomodori schiacciati, poi cuoci per 15 minuti.
- Aggiungi il vino rosso e raffredda il composto.
- Mescola il composto con uova, parmigiano e sale.
- Sfuma i bucatini in una casseruola larga.
- Mescola il composto con i bucatini e aggiungi la mozzarella.
- Inumetina i bordi e inforna al 200°C per 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.