STRACCI DI CAVOLO CAPPUCCIO ALLA PIZZAIOLA

Per realizzare la ricetta STRACCI DI CAVOLO CAPPUCCIO ALLA PIZZAIOLA nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

STRACCI DI CAVOLO CAPPUCCIO ALLA PIZZAIOLA
Category secondi piatti

Ingredienti per STRACCI DI CAVOLO CAPPUCCIO ALLA PIZZAIOLA

  • aglio
  • basilico
  • cavolo cappuccio
  • olio
  • origano
  • passata di pomodoro
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: STRACCI DI CAVOLO CAPPUCCIO ALLA PIZZAIOLA

La ricetta STRACCI DI CAVOLO CAPPUCCIO ALLA PIZZAIOLA è un classico della cucina partenopea, originaria di Napoli e delle zone limitrofe. Questo piatto è noto per i suoi sapori forti e Characteristici, dati dall’unione tra il cavolo cappuccio, l’aglio e l’origano, che si sposano perfettamente con la passata di pomodoro. È un piatto della tradizione, solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali.

Inizia la preparazione pulendo e lavando il cavolo cappuccio, poi dividilo in striscioline sottili. Metti a soffriggere l’aglio in olio d’oliva, poi aggiungi le striscioline di cavolo e cuoci finché non sia morbido e leggermente dorato.

  • Aggiungi la passata di pomodoro, l’origano e un pizzico di sale, mescolando bene il tutto.
  • Cuoci per alcuni minuti, finché la salsa non si sia addensata e il cavolo non sia ben coperto.
  • Scegli un bel ciuffo di basilico fresco e tritalo sopra gli stracci, come tocco finale.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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