Ingredienti per Rapa rossa in agrodolce con farro integrale
- biscotti
- farro
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rapa rossa in agrodolce con farro integrale
Questo piatto è facile da preparare e versatile, potendo essere accompagnato da diverse varietà di formaggi, funghi e legumi. Ecco come prepararlo:
- Lessa le rape rosse in acqua salata per 20-25 minuti, fino a quando saranno morbide;
- Raggiungi il farro integrale in un tegame con acqua e portalo a bollore;
- Aggiungi olio d’oliva, sale e pepe e mantieni la miscela a fuoco basso per 10-15 minuti, fino a quando lo stelo del farro non si sia completamente disfatto;
- Sprosciolati le rape fredde e conditele con farro, olio d’oliva, sale e pepe;
- Servi il piatto tieso o tiepidi.
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