La ricetta Pollo, patate e funghi nel wok
Questo piatto è originario della regione settentrionale dell’Italia, dove i sapori della carne di pollo e dei funghi si sposano perfettamente con le patate e la polenta. Di solito, questo piatto viene gustato in famiglia durante le festività invernali, quando il calore del wok riscuote i sensi e ravviva l’atmosfera di festa.
Per preparare La ricetta Pollo, patate e funghi nel wok, segui questi passaggi:
- Pulisci i funghi e tagliali in quarti, poi mettili da parte.
- Togli la pelle al petto di pollo e taglialo in cubetti.
- In un’altra ciotola, mescola la farina con un pizzico di sale e rosmarino.
- In un wok, scalda l’olio e aggiungi il burro.
- Aggiungi le patate tagliate a dadini e cuoci finché non sono tenere.
- Aggiungi i cubetti di pollo e cuoci finché non sono cotti.
- In un’altra padella, tosta le noci e aggiungile al wok.
- Miscela bene il tutto e aggiungi i funghi misti.
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