La ricetta Paccheri agli asparagi è un piatto tipico della cucina italiana, originario del sud Italia, dove gli asparagi sono protagonisti della primavera. Questo piatto è noto per i suoi sapori leggeri e freschi, caratteristici della stagione in cui viene solitamente gustato. Si tratta di un piatto versatile, adatto a essere servito sia in occasioni informali che in quelle più eleganti.
- Taglia gli asparagi in pezzi di circa 3-4 cm di lunghezza, eliminando le parti legnose.
- Metti a bollire una pentola di acqua salata e cuoci i paccheri secondo le indicazioni del pacchetto.
- Sciogli il burro in una padella a fuoco lento.
- Aggiungi gli asparagi tagliati alla padella con il burro e cuocili per circa 5-7 minuti, o fino a quando non sono teneri.
- Scola i paccheri cotti e aggiungili alla padella con gli asparagi e il burro.
- Mescola bene tutti gli ingredienti per combinare i sapori.
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