La ricetta Mele al Brandy è una deliziosa preparazione dolce che trasforma le mele in un piatto morbido e gustoso. Questo dolce è perfetto per accompagnare una fetta di torta o essere utilizzato come farcia di un dolce o di un dessert.
Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori dolci e decisi, grazie alla presenza di brandy e spezie. Le mele diventano morbide e dorature grazie all’amalgama con zucchero e acqua, mentre la tostatura delle spezie aggiunge un tocco di profumo. Questa ricetta è ideale per chi cerca qualcosa di semplice ma gustoso, perfetto per essere servito come accompagnamento o come fine pasto.
- Mettiamo le spezie in una padella abbastanza capiente ed accendiamo a fuoco medio, lasciamo che sprigionino tutto il loro profumo grazie alla tostatura.
- Laviamo, peliamo e tagliamo a dadini le mele quindi trasferiamole nella padella ed uniamo due bicchieri d’acqua lasciando che si ammorbidiscano.
- Appena saranno diventate morbide e dorate, aggiungiamo il Brandy e lasciamo sfumare.
- Aiungi lo zucchero e lasciamo caramellare per 5′ quindi spegniamo la fiamma e lasciamo riposare.
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