La ricetta Giallo lampo… Pollo e curry! è un’esplosione di sapori orientali in un piatto semplice e veloce da realizzare. La combinazione di limone, miele e curry crea una marinatura delicatamente agrodolce che si sposa alla perfezione con la polpa tenera del pollo. Servito su un letto di rucola fresca, questo pollo è una vera gioia per i sensi.
- Taglia il petto di pollo a tocchetti e mettilo in una ciotola.
- Aggiungi succo di limone, miele, sale, pepe e curry, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Lascia marinare il pollo per circa 15 minuti, consentendo ai sapori di penetrare.
- Scalda una padella antiaderente e versa il pollo marinato.
- Lascia cuocere per circa 3 minuti, senza mescolare, affinchè il pollo si caramelli all’esterno.
- Quando il succo di marinatura si sarà assorbito, servi il pollo su un letto di rucola fresca.
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