La ricetta Croque-cake senza glutine e senza lattosio è una variante del classico piatto francese, il Croque-monsieur. Questo piatto è tradizionalmente un panino a base di prosciutto e formaggio, servito in un contesto informale o come antipasto. La versione Croque-cake senza glutine e senza lattosio mantiene i sapori tipici del piatto originale, ma è adattata per essere consumata da persone con intolleranze alimentari.
Il Croque-cake senza glutine e senza lattosio è solitamente gustato come antipasto o come piatto principale in un pasto informale.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un pentolino, sciogliere il burro a fuoco basso.
- Aggiungere la farina e mescolare bene per formare un impasto liscio.
- Aggiungere il latte, continuando a mescolare fino ad ottenere una consistenza cremosa.
- Versare l’impasto in uno stampo per croque-cake e infornare per 20-25 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
