Ricette di Piatti Unici per arrosto vitellone

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Zucca Hokkaido arrosto al timo con cipolla rossa, fagioli e salsa al gorgonzola, per L'Alveare che dice Sì!

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Cum Gaudio Magno
Ingredienti
  • alloro
  • arrosto
  • carote
  • cipolla
  • cipolla rossa
  • fagioli
  • fagioli borlotti
  • formaggio gorgonzola
  • latte
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • sale
  • salvia
  • sedano
  • semi di finocchio
  • timo
  • zucca
Sedano rapa arrostito al pepe e rucola

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La Lucana in Cucina
Ingredienti
  • olio
  • pane
  • pepe nero
  • rape
  • ricci di mare
  • sale
  • sedano
Rosticciana al sugo

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Cucina italiana e dintorni
Ingredienti
  • alloro
  • aromi
  • arrosto
  • cipolla bianca
  • costine
  • erbe aromatiche
  • maggiorana
  • maiale
  • mazzetto aromatico
  • olio
  • origano
  • patate
  • polenta
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • sugo
  • timo
  • vino bianco
CENONE DI CAPODANNO A BASE DI CARNE

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Tacchi e Pentole
Ingredienti
  • agnello
  • arance
  • arrosto
  • arrosto di vitello
  • cipollotti
  • coniglio
  • filetti di manzo
  • formaggio bitto
  • funghi porcini
  • lonza
  • mirtilli
  • pancetta
  • pane di segale
  • pasta tipo gnocchi
  • pasta tipo ravioli
  • pasta tipo tagliatelle
  • pistacchi
  • polenta
  • pollo
  • salsicce
  • spezzatino di cinghiale
  • tuorlo d'uovo
  • zafferano
Menù di Pasqua – dall’antipasto al dolce

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In cucina con mia sorella
Ingredienti
  • arrosto di maiale
  • asparagi
  • birra
  • cioccolato
  • coniglio
  • formaggi
  • funghi
  • lasagne
  • pancetta
  • peperoni
  • pollo
  • salsicce
  • tartufo
  • tonno
  • topinambur
  • tortellini
  • uova

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