Ricette di Piatti Unici per !topinambur

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7 ricette di Piatti Unici per !topinambur

Tarte al radicchio tardivo di Treviso, topinambur e pancetta

Tarte al radicchio tardivo di Treviso, topinambur e pancetta

Percorsi nel Gusto | Prelibata
Ingredienti
  • alloro
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pangrattato
  • pasta sfoglia
  • patate
  • pepe
  • radicchio
  • sale
  • sale grosso
  • topinambur
Tarte tatin alle carote e topinambur

Tarte tatin alle carote e topinambur

Papilla Monella
Ingredienti
  • avena
  • carote
  • curcuma
  • farina
  • mandorle
  • mele
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • ricotta
  • sale
  • topinambur
  • vino
  • vino bianco
  • zucchero di canna
bulgur con patate dolci viola, topinambur e cagliata di anacardi

bulgur con patate dolci viola, topinambur e cagliata di anacardi

La Taverna degli Arna
Ingredienti
  • aceto di riso
  • alloro
  • anacardi
  • cagliata
  • carote
  • cavolini di bruxelles
  • latte
  • limoni
  • olio
  • patate
  • sale
  • salsa di soia
  • salvia
  • tamari
  • topinambur
crema di bietole, topinambur e tofu affumicato

crema di bietole, topinambur e tofu affumicato

La Taverna degli Arna
Ingredienti
  • biete
  • olio
  • pepe
  • peperoncino in polvere
  • radicchio
  • rosmarino
  • sale
  • salsa di soia
  • tofu
  • topinambur
Menù di Pasqua – dall’antipasto al dolce

Menù di Pasqua – dall’antipasto al dolce

In cucina con mia sorella
Ingredienti
  • arrosto di maiale
  • asparagi
  • birra
  • cioccolato
  • coniglio
  • formaggi
  • funghi
  • lasagne
  • pancetta
  • peperoni
  • pollo
  • salsicce
  • tartufo
  • tonno
  • topinambur
  • tortellini
  • uova

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