Le Piadine integrali vegane con pistacchi di Bronte sono perfette per essere gustate come antipasto o come base per un aperitivo sfizioso. Il sapore del pistacchio nella piadina è indescrivibile e si abbina bene a diversi ingredienti.
- In un recipiente, inserisci la farina integrale, il sale, il bicarbonato e l’olio evo.
- Aggiungi la granella di pistacchio di Bronte e inizia a versare l’acqua poco alla volta.
- Amalgama con le mani il composto fino a ottenere un impasto morbido ed elastatico.
- Stendi una sfoglia non troppo sottile e ricava dei dischi dal diametro di 8 cm circa.
- Scalda la padella e metti le mini piadine a cuocere.
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