La preparazione della ricetta Piadina spinaci facile da farcire coinvolge passaggi precisi per ottenere il miglior risultato.
- Mescolare farina 00, farina di riso, bicarbonato e sale fino per creare un composto omogeneo.
- Aggiungere olio per dare morbidezza e facilitare l’impasto.
- Incorporare gli spinaci, freschi o precedentemente cotti e raffreddati, per conferire il caratteristico colore verde e sapore.
- Lavorare l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia e facile da gestire.
- Stendere l’impasto in una sfoglia sottile, pronta per essere farcita con ingredienti a scelta.
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