La ricetta Piadina senza glutine è un piatto tradizionale italiano, originario della regione delle Marche. Il piatto è noto per i suoi sapori semplici e genuini, che si sposano perfettamente con vari condimenti e ripieni. Solitamente, la Piadina senza glutine viene gustata in occasione di pic-nic o come snack veloce, grazie alla sua facilità di preparazione e alla sua versatilità.
- Mescola la farina con il sale in una ciotola capiente, aggiungendo gradualmente l’olio per ottenere un impasto omogeneo.
- Lavora l’impasto fino a renderlo liscio e privo di grumi.
- Dividi l’impasto in porzioni più piccole e stendi ogni porzione in una sottile sfoglia.
- Cuoci le sfoglie in una padella antiaderente a fuoco medio, fino a quando non si formano delle bolle in superficie.
- Gira le sfoglie e cuoci per altri 2-3 minuti, fino a quando non sono dorate e croccanti.
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