Ingredienti per Piadina dukan ricetta light
- avena
- crusca
- formaggi
- latte
- lievito
- maizena
- quark
- rosmarino
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Piadina dukan ricetta light
- Preparare l’impasto: miscelare in un recipiente l’avena, la crusca, il sale e il lievito, poi aggiungere poco alla volta il latte e un pizzico di rosmarino.
- Ampliare la struttura: aggiungere la maizena e amalgamare gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungere i condimenti: incorporare i formaggi e il quark, assicurandosi che gli ingredienti siano ben amalgamati.
- Stendere l’impasto: utilizzare un paio di pinze da pasticceria per creare delle forme circolari uniformi.
- Cucinare le piadine: cuocere le piadine in una padella antiaderente finché non diventano dorate e delicate alle bolle.
- Rivestire e stagionare: una volta pronte, cuocere le piadine per un piccolo periodo di tempo, mescolare i formaggi per creare un effetto liscio e compatto, coprire le piadine per conservarle per diverse ore senza rovinarle di condimenti e zucchero aggiuntive.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.