La ricetta Piadina con salmone e stracchino è un piatto originario delle regioni del Nord-Italia, dove i sapori del mare si incontrano con quelli della terra. Questo piatto è tipicamente gustato durante le serate estive, quando la freschezza del salmone e del limone si sposano alla perfezione con il calore del sole.
Per preparare la ricetta Piadina con salmone e stracchino, segui questi passaggi:
- Taglia le fettine di salmone in pezzetti piccoli e disponili su un piatto.
- Spremi il succo dei limoni sulla superficie del salmone, aggiungendo un pizzico di sale e pepe.
- Tritura il salmone affumicato in piccole briciole e aggiungile al piatto.
- Crea una specie di “letto” con lo stracchino fresco e disponi il piatto di salmone sopra.
- Servi la piadina immediatamente, accompagnando con un bicchiere di vino bianco fresco.
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