La ricetta Petto di tacchino al mascarpone è un piatto cremoso e saporito che unisce la delicatezza del tacchino con la ricchezza del mascarpone. Originario della cucina italiana, questo piatto è spesso gustato durante le occasioni speciali o come alternativa elegante al tradizionale petto di tacchino. I sapori tipici di questo piatto sono dati dalla combinazione del gusto leggermente dolce del mascarpone con il sapore più deciso dei funghi.
- Inizia tagliando le fettine di tacchino a metà e mettendole da parte.
- Soffriggi i funghi e i funghi champignon in olio e burro fino a quando non sono teneri.
- Aggiungi le fettine di tacchino e cuoci fino a quando non sono dorate.
- Aggiungi il mascarpone e mescola bene fino a quando la salsa non è cremosa.
- Stagiona con sale, pepe e noce moscata a gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
