La ricetta Petto di pollo marinato è un piatto gustoso e facilmente preparabile, ideale per una cena veloce e saporita. Questa marinatura conferisce al pollo un sapore ricco e intenso, grazie all’unione di aceto balsamico, origano, aglio e olio EVO. La cottura in padella, preferibilmente in pietra, garantisce una cottura perfetta, con striature sottili a indicare la cottura giusta. Se si desidera aggiungere un contorno, una insalata verde fresca completa il piatto.
Per preparare la Petto di pollo marinato, seguite questi passaggi:
- In un piatto, unite un cucchiaio di olio EVO, un cucchiaino di origano, un cucchiaino di aceto balsamico e un intero spicchio d’aglio.
- Sbattete l’emulsione con una forchetta per miscelare bene gli ingredienti.
- Aggiunete un petto di pollo e lasciate riposare per almeno 30 minuti per assicurare la marinatura perfetta.
- Scolate il pollo dal liquido in eccesso e cuocetelo in padella, preferibilmente in pietra.
- Se desiderato, preparate un contorno di insalata verde per completare il piatto.
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