Ingredienti per Petto di pollo farcito
- farina
- fettine di petto di pollo
- formaggi
- mortadella
- olio
- petto di pollo
- prosciutto cotto
- sale
- sottilette
Preparazione della ricetta
Come preparare: Petto di pollo farcito
La ricetta PETTO DI POLLO FARCITO è un classico della cucina italiana, che si presenta come un armonioso equilibrio di sapori e consistenze. Originaria del Piemonte, questa ricetta è solitamente gustata durante le feste e le occasioni speciali, rappresentando un’opportunità per cimentarsi in una preparazione più complessa.
La farsa di petto di pollo si caratterizza per l’utilizzo di ingredienti di alta qualità, come prosciutto cotto, mortadella e formaggi, che vengono messi in combinazione con la delicatezza del petto di pollo.
- Prendi 4 fettine di petto di pollo e stendilele con un cucchiaio di olio.
- Taglia lessempio di prosciutto cotto e di mortadella in pezzetti sottili e distribuili uniformemente sulle fettine di petto di pollo.
- Aggiungi un coperchio di formaggio tritato e un po’ di sale.
- Foldi le fettine di petto di pollo sulla farsa e riempili con una sottiletta tritata.
- Farinaio le fettine con farina e, se necessario, spennellatele con un po’ di olio.
- Frigerli per almeno un’ora e poi cuocili in forno a 180°C per 30-40 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
