La ricetta Petto di pollo aromatico con riduzione di birra Cerevisia Pop è un piatto semplice e gustoso che esalta il sapore delicato del pollo con l’aggiunta di erbe aromatiche e il tocco speciale della birra Cerevisia Pop. Ottimi sapori tipici della cucina americana, questo piatto è perfetto per una cena informale tra amici o una serata in famiglia.
- Prepara la panatura: in una ciotola mescola la farina con sale, pepe, rosmarino tritato e timo fresco.
- Scalda un filo di olio in una padella capiente.
- Inrolla i petti di pollo nel passaggio di pane grattugiato.
- Fai dorare i petti di pollo in padella su entrambe le facce.
- Versa nella padella la birra Cerevisia Pop e lasciala ridurre a fuoco lento per circa 15 minuti, fino ad ottenere una salsa denso e aromatica.
- Aggiungi fettine di salvia fresche al ragù di birra.
- Rimuovi il pollo dalla padella e servilo con la riduzione di birra calda.
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