La ricetta Petto di pollo alle mele in padella è un piatto autunnale tipico della tradizione europea, originario di Francia e Germania. Il suo profumo dolce e il gusto morbido la rendono una scelta ideale per le giornate fredde e le serate in famiglia. Il piatto è solitamente servito come secondo piatto, accompagnato da contorni di verdure e patate.
- Taglia il petto di pollo a fette sottili e infarina le con farina 00, farina di riso e fecola.
- Sbatti le fette di pollo con il burro e l’olio in una padella calda.
- Aggiungi la cipolla tritata e il timo e cuoci fino a quando la cipolla è morbida.
- Versa la birra e il vino bianco nella padella e porta a ebollizione.
- Aggiungi le mele sbucciate e tagliate a fette e cuoci per 10-15 minuti.
- Sale e pepa il Petto di pollo alle mele in padella secondo i tuoi gusti.
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