La ricetta PETTO DI POLLO ALLA SOYA è un piatto esotico e delizioso che si presta a essere servito in ogni momento del giorno.
La sua atmosfera orientale viene creata grazie all’impiego di ingredienti come l’aglio, il miele, la salsa di soya e lo zenzero, che si uniscono in un sapido composto aromatizzato con olio d’oliva e vino bianco dolce. Il risultato è un piatto unico e gustoso che invita a un viaggio gastronomico attraverso i cieli dell’Estremo Oriente.
- Tritare molto finemente in una ciotola l’aglio e mescolare la salsa di soya con l’olio, il Martini, il miele e unendo le spezie come la paprika forte e lo zenzero in polvere.
- Mescolare bene il composto e coprire il petto di pollo a striscioline, cosparso per completo, lasciandolo marinare per almeno un’ora chiuso con pellicola trasparente.
- Scaldare una padella antiaderente con un filo di olio appena e cuocere il pollo girandolo per farlo rosolare bene.
- Servire caldo con ulteriore salsa di soya e aggiustare di sale se si desidera.
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