La ricetta Petto di pollo alla pizzaiola è un tradizionale piatto del Sud Italia, in particolare della Campania. Caratterizzato da un gusto ricco e autentico, questo piatto conquista con il perfetto equilibrio tra la sapidità della cipolla e delle olive e la dolcezza della passata di pomodoro.
Perfetto per le calde serate estive, il petto di pollo alla pizzaiola è un pasto leggero e fresco, ideale per tutta la famiglia.
Perfetto per le calde serate estive, il petto di pollo alla pizzaiola è un pasto leggero e fresco, ideale per tutta la famiglia.
- Scegli un petto di pollo fresco e puliscilo attentamente.
- In una padella, scalda un generoso filo di olio extravergine d’oliva e soffriggi finemente una cipolla.
- Aggiungi le olive e lascia cuocere per almeno due minuti.
- Versa la passata di pomodoro e aggiungi un pizzico di sale.
- Inserisci il petto di pollo nella padella e cuoci per circa venti minuti o fino a completa cottura.
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