Ingredienti per Petto di pollo alla griglia marinato
- aglio
- limoni
- olio
- pepe nero macinato
- petto di pollo
- rosmarino
- salvia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Petto di pollo alla griglia marinato
La ricetta Petto di pollo alla griglia marinato è un classico della cucina italiana estiva. Spesso servito come secondo piatto in famiglia o tra amici, questo piatto semplice e sfizioso celebra sapori freschi e genuini. Il pollo gorduccio si sposa alla perfezione con il gusto agrumato della marinatura, arricchito dalla fragranza di rosmarino e salvia.
- Lava e asciuga i petti di pollo.
- In un recipiente, mescola aglio tritato, succo e scorza di limone, olio extravergine d’oliva, pepe nero macinato fresco, rosmarino tritato e foglie di salvia.
- Immergi i petti di pollo marinatura, assicurandoti che siano ben coperti.
- Copri il recipiente con pellicola trasparente e trasferiscili in frigorifero per almeno 30 minuti, oppure per la notte per una marinatura più intensa.
- Dopo la marinatura, rimuovi i petti di pollo dalla marinade e mettili su una griglia calda.
- Cuoci i petti di pollo per circa 10-15 minuti per lato, o fino a cottura completa.
- Servi caldo, accompagnato da verdure grigliate o una fresca insalata.
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