La ricetta PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA CON SALSA AL LIMONE è un piatto che combina sapori freschi e aromatici, tipici della cucina mediterranea. Questa ricetta ha origine nelle regioni costiere, dove il limone è un ingrediente fondamentale e il pollo alla griglia è un classico della stagione estiva. Il contesto ideale per gustare questo piatto è durante una serata estiva all’aperto, accompagnato da un bicchiere di vino fresco e dalla compagnia di amici e familiari.
Il petto di pollo viene prima condito con sale e olio, poi cotto alla griglia fino a raggiungere una doratura perfetta. Nel frattempo, si prepara la salsa al limone, utilizzando il succo fresco dei limoni e aggiungendo some di rosmarino per conferire un tocco aromatico. La combinazione di questi sapori crea un piatto ricco e bilanciato.
- Condire il petto di pollo con sale e olio, assicurandosi di coprire ogni parte uniformemente.
- Cuocere il petto di pollo alla griglia, girandolo regolarmente per ottenere una cottura omogenea.
- Preparare la salsa al limone, spremendo i limoni e aggiungendo il rosmarino fresco.
- Servire il petto di pollo alla griglia accompagnato dalla salsa al limone, guarnito con rametti di rosmarino fresco.
Per creare questo piatto, è importante utilizzare ingredienti freschi e di qualità, come limoni succosi e rosmarino appena colto. La cottura alla griglia aggiunge un gusto unico al pollo, mentre la salsa al limone lo accompagna con una note di freschezza. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
