La Petto di pollo alla birra con pistacchi e uvetta è un piatto originario del nord Italia, dove la birra è un ingrediente tradizionale nella cucina locale. Questo piatto unisce i sapori decisi della birra con la delicatezza del pollo, arricchito dai pistacchi tostati e dall’uvetta dolce. Solitamente gustato durante le serate invernali, questo piatto è ideale per accompagnare una serata con gli amici o in famiglia.
- Prendi il petto di pollo e cospargilo con la farina, eliminando l’eccesso.
- In una padella, scalda l’olio e aggiungi il pollo, cuocendo fino a doratura.
- Versa la birra nella padella e lascia cuocere per 10 minuti, aggiungendo i pistacchi tostati e l’uvetta.
- Aggiungi una presa di sale e mescola bene.
- Servi il Petto di pollo alla birra con pistacchi e uvetta caldo, accompagnato da un contorno di tua scelta.
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