Petto di pollo al forno con erbe e pancetta

Per realizzare la ricetta Petto di pollo al forno con erbe e pancetta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Petto di pollo al forno con erbe e pancetta
Category secondi piatti

Ingredienti per Petto di pollo al forno con erbe e pancetta

  • aglio
  • arrosto
  • burro
  • maggiorana
  • olio
  • origano
  • pancetta
  • pepe
  • petto di pollo
  • pollo
  • prezzemolo
  • sale
  • timo
  • trito aromatico

Preparazione della ricetta

Come preparare: Petto di pollo al forno con erbe e pancetta

La ricetta Petto di pollo al forno con erbe e pancetta proviene dalla tradizione culinaria italiana, dove il pollo è un ingrediente versatile e apprezzato. Questo piatto si distingue per l’armonia di sapori: la dolcezza della pancetta si sposa alla delicatezza del petto di pollo, arricchiti dall’aroma intenso delle erbe aromatiche. Perfetto per un pranzo o una cena informale, è un piatto che conquista il palato per la sua semplicità e gusto.

  • Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
  • In una padella, fai rosolare la pancetta a fuoco medio finché diventa croccante. Togli la pancetta dalla padella e mettila da parte.
  • Aggiungi il burro e l’olio alla padella. Soffriggi l’aglio tritato e aggiungi le erbe aromatiche (maggiorana, origano, timo, prezzemolo) e il trito aromatico.
  • Condisci il petto di pollo con sale e pepe. Posizionale nella padella con le erbe aromatiche.
  • Cuoci il pollo al forno per circa 25-30 minuti, o finché non sarà cotto e dorato.
  • Sforna il pollo e lascialo riposare per qualche minuto prima di porre in tavola.
  • Servi il piatto caldo, accompagnato dalla pancetta croccante e da un contorno di verdure o patate arrosto.

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