- bietole
- burro
- code di gamberi
- frutti di bosco
- gamberi
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe
- petto di piccione
- sale
- timo
- vino porto
Preparazione della ricetta
Come preparare: Petto di piccione con gamberi, un secondo agrodolce
La ricetta Petto di piccione con gamberi, un secondo agrodolce è un’esperienza culinaria raffinata, caratterizzata da sapori agrodolci che si amalgamano perfettamente con la carne delicata del petto di piccione. Questo piatto è solitamente servito in occasioni speciali, dove la sua eleganza e raffinatezza possono essere apprezzate appieno.
La preparazione del Petto di piccione con gamberi, un secondo agrodolce richiede alcuni passaggi fondamentali.
- Pulisci le bietole e tagliale grossolanamente, quindi mettile insieme alle code di gamberi e ai frutti di bosco in una ciotola.
- In un’altra ciotola, mescola il petto di piccione con il burro fuso, l’olio d’oliva extra-vergine, il sale, il pepe e il timo.
- Cuoci il petto di piccione in forno a 180°C per circa 30 minuti.
- Nel frattempo, cuoci i gamberi in padella con un po’ di olio d’oliva e vino porto.
- Una volta pronto, sistema il petto di piccione sulla tavola e guarnisci con i gamberi, le bietole e i frutti di bosco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
