La ricetta Petti di pollo farciti con formaggio e peperoni è un piatto gustoso e versatile che unisce i sapori mediterranei del formaggio e dei peperoni con la delicatezza del petto di pollo. Originario della cucina italiana, questo piatto è ideale per una cena in famiglia o con gli amici, grazie alla sua presentazione accattivante e al sapore ricco e soddisfacente.
- Tagliate i petti di pollo a metà, in modo da creare delle tasche per il ripieno, e conditeli con sale.
- In una ciotola, sbattete le uova e preparate un piatto con la farina e un altro con il pangrattato.
- Riempite ogni petto di pollo con fette di formaggio e peperoni, poi richiudete le tasche.
- Immergete ogni petto di pollo nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato, assicurandovi che siano ben panati.
- Scaldate l’olio di semi in una padella e friggete i petti di pollo fino a quando non sono dorati e cotti.
- Scolate i petti di pollo su carta assorbente e serviteli caldi, accompagnati da sottilette o verdure fresche.
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