La ricetta Petali di tacchino con aceto balsamico è un secondo velocissimo, ma pieno di gusto. Questo piatto è composto da quadrettini di fettine di tacchino, pomodoro, cipolla, erbe aromatiche e aceto balsamico. I classici secondi che si preparano in pochissimo tempo, ma sono molto saporiti e sono adatti anche per essere portati in tavola per un pranzo o una cena conviviali, magari organizzata all’ultimo minuto.
Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromi freschi, grazie all’abbinamento dell’aceto balsamico con la carne di tacchino e le erbe aromatiche.
- Battere le fettine di tacchino e poi tagliarle a quadretti di circa 2 centimetri di lato.
- Affettare la cipolla ed il pomodoro, sistemarli in padella con qualche cucchiaio di olio extravergine d’oliva.
- Rosolare per un minuto ed aggiungere la salvia, il rametto di rosmarino e la carne.
- Far andare il tutto a fuoco vivace per circa tre minuti, aggiustare di sale e pepe e poi sfumare con l’aceto balsamico.
- Far andare ancora un paio di minuti e poi servire.
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